Festa della Pasta 2023: a Gragnano si festeggiano 10 anni di riconoscimento IGP



Con un ritardo vergognoso recupero il post di due dei lavori più belli di settembre: la mia seconda edizione di #GragnanoCittàdellaPasta e alcuni dei miei scatti pubblicati su @lacucinaitaliana


Ci siamo lasciati lo scorso anno con in bocca ancora quello speciale sapore di Pasta di Gragnano IGP; quest’anno - con il decennale del riconoscimento IGP - è stato ancora più speciale e ahimè mi sono dovuto sacrificare nell’assaggiare tanti nuovi piatti.🥲

Ospiti, convegni, chef del territorio con ricette della tradizione e piatti stellati. Un percorso arricchito di spettacoli e artisti di strada. Insomma tre giorni di semola, acqua e felicità.

Un’attenzione all’ambiente in ogni scelta e una sinergica collaborazione hanno portato alla realizzazione di una Festa della Pasta che diventa sempre più social (e qui c’è anche il mio zampino), più inclusiva e più internazionale.

Qui un carosello con alcuni dei miei momenti preferiti.










Lucky Dior: La delicatezza delle note di mughetto.

 

Christian Dior, oltre agli abiti e ai bagni in vasca (da dove nascevano le sue meravigliose idee) amava i fiori; tra i suoi preferiti il mughetto. Lo acquistava a Parigi, altri, come il gelsomino, li coltivava a Grasse. Monsieur

Dior aveva un rapporto speciale con i profumi e con la sorella, Catherine, tanto da dedicarle la sua prima fragranza: Miss Dior del 1947.

-Oggi- Lucky, è la firma olfattiva della buona sorte, una fragranza che si affida ai fiori bianchi e alle note di mughetto, quello tanto amato da Christian Dior del quale poco più di 2 anni fa, me ne sono innamorato.

Matera: tra sassi, terme romane e piatti stellati


Tutto accadde lo scorso agosto. Un’improvvisa partenza per Matera, una cena stellata, le antiche terme romane sotterranee, dove io (proprio io) mi sono avventurato immergendomi in quelle grotte blu, e poi i sassi, i meravigliosi sassi, l’amaro lucano il suo museo, un letto nelle pietre e il caffè leccese, il mio preferito in estate (forse anche in inverno). Lascio descrivere tutto a una piccola serie di foto.
















MARRAKESH